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Vários nutricionistas descreveram os benefícios do consumo de cada um destes frutos
Apenas cerca de 12% dos adultos americanos cumprem as recomendações diárias para o consumo de fruta. Além disso, a maioria dos americanos também não cumpre os requisitos diários de fibra das Diretrizes Dietéticas para os Americanos.
Os especialistas revelaram onde há mais fibra numa maçã ou numa banana, uma vez que a fibra é extremamente importante para a saúde.
“A fibra promove o esvaziamento regular, ajuda a controlar os níveis de açúcar e colesterol no sangue e promove uma sensação de saciedade. Também alimenta as bactérias intestinais benéficas, que podem influenciar a imunidade e a inflamação”, disse o nutricionista Cary Gans ao Dietitian.
Além disso, o nutricionista Scott Keithley acrescenta que a fibra apoia um metabolismo saudável.
De acordo com os nutricionistas, não cometerá um erro se comer uma maçã ou uma banana ou ambos os frutos num dia. Note-se que pode ser difícil comparar o valor nutricional destes frutos, uma vez que têm tamanhos diferentes e são frutos completamente diferentes.
Benefícios do consumo de maçãs
De acordo com Keithley, uma maçã contém “quantidades significativas” de fibras solúveis e insolúveis.
“As fibras insolúveis aumentam o volume das fezes e aceleram a sua passagem, enquanto as fibras solúveis formam um gel que retarda a digestão e ajuda a suavizar os picos de glicose”, afirma a nutricionista.
As maçãs também contêm compostos vegetais chamados polifenóis, que, segundo Keithley, afectam a saúde vascular e intestinal.
Outra nutricionista, Sonia Angelone, acrescentou que as maçãs contêm elementos que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e a proteger o coração.
“As maçãs não aumentam os níveis de açúcar no sangue e são muito nutritivas”, partilhou.
Hans também partilhou que, como as maçãs são compostas por 85% de água, hidratam naturalmente a pele.
Desvantagens das maçãs
A maioria das pessoas pode comer maçãs em segurança, mas se tiver um estômago sensível, Keithley avisa que pode ocorrer inchaço abdominal devido aos hidratos de carbono fermentáveis presentes neste fruto.
Benefícios de comer uma banana
Angelone observou que um grande benefício das bananas é o seu teor de potássio.
“As bananas são um dos frutos com maior teor de potássio, o que ajuda a regular a pressão arterial e a manter os músculos a funcionar”, partilhou a nutricionista.
Nomeadamente, uma banana contém 375 miligramas de potássio. Entretanto, Gans acrescenta que uma banana também tem açúcares naturais e amidos que o corpo decompõe facilmente, fornecendo energia rápida e sustentada.
Keithley observa que as bananas ligeiramente verdes também contêm amido resistente, que alimenta as bactérias intestinais benéficas e ajuda a sentir saciedade durante mais tempo.
Desvantagens da banana
Angelone explicou que, como as bananas são relativamente ricas em hidratos de carbono e açúcar, podem aumentar os níveis de açúcar no sangue mais do que outros frutos.
“Os seus açúcares naturais podem aumentar os níveis de açúcar no sangue mais rapidamente do que os frutos ricos em fibras, o que é um fator que as pessoas com diabetes tipo 2 precisam de controlar”, acrescentou a nutricionista.
Angelone também observou que, se uma pessoa quiser perder peso, deve escolher uma maçã em vez de uma banana.
“As maçãs têm um índice glicémico mais baixo, contêm mais fibras e ajudam a sentir saciedade durante mais tempo”, afirmou.
Quando se trata de saber qual destes frutos tem mais benefícios, Gans observa que tanto uma maçã como uma banana são benéficas para o corpo.
“As maçãs contêm mais fibras e antioxidantes, enquanto as bananas contêm potássio e energia sustentada. O mais importante é a variedade”, aconselhou.
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