Foto: de fontes públicas
Um pequeno pedaço de queijo depois da sobremesa pode ajudar a neutralizar os ácidos e a reduzir o impacto dos doces
Durante as férias de inverno, os dentes precisam de cuidados especiais para minimizar os danos causados pelos doces. O queijo, que ajuda a limpar naturalmente o esmalte, é o ideal. A notícia é avançada pelo sítio Web do The Mirror.
O efeito do queijo nos dentes
A dentista Deepa Chopra revelou que a combinação de açúcar ácido e petiscos constantes durante o período festivo cria as condições perfeitas para a erosão do esmalte. Muitas pessoas subestimam o quão prejudiciais os doces de Natal podem ser até sentirem dores de dentes e sensibilidade nas gengivas.
Segundo ela, o queijo pode, de facto, ajudar a proteger os seus dentes. Isto porque aumenta o nível de pH na boca, estimula a produção de saliva e fornece cálcio e fosfato, que fortalecem o esmalte.
Um pequeno pedaço de queijo depois da sobremesa pode ajudar a neutralizar os ácidos e a reduzir o impacto dos doces.
Um estudo publicado no PubMed analisou os níveis de pH da placa bacteriana em jovens de 12-15 anos que não tinham escovado os dentes durante 48 horas. Os participantes receberam uma variedade de produtos lácteos para consumir. Como resultado, o queijo foi o melhor na prevenção da cárie dentária.
Os resultados mostraram que o pH da placa bacteriana após 30 minutos era mais elevado naqueles que comeram queijo. Os níveis melhoraram após 30 minutos.
Que outros alimentos são bons para os seus dentes
Para além do queijo, o Dr. Chopra referiu os benefícios do peru e das nozes para os dentes. O peru pode ser bom para os dentes devido ao seu teor de cálcio e fósforo, que ajudam a manter a força do esmalte.
No entanto, alertou para o facto de as fibras do peru ficarem muitas vezes presas entre os dentes e deverem ser usadas com fio dentário para evitar cáries.
Os frutos secos são uma das melhores opções para o lanche de Natal devido a nutrientes como o cálcio e a vitamina D, que mantêm os dentes e os ossos saudáveis.
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