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Estes incluem sumos ácidos, café forte, bebidas energéticas e bebidas gaseificadas
Algumas bebidas populares com que muitas pessoas começam o dia podem irritar a mucosa gástrica se forem consumidas com o estômago vazio. Estas incluem sumos ácidos, café forte, bebidas energéticas e bebidas gaseificadas. Este facto é referido pelo sítio Web Real simple.
Café preto
Como o café contém ácidos clorogénicos, é muito ácido e estimula o estômago a produzir ainda mais ácido. Pode aumentar a motilidade gástrica (a velocidade da digestão), o que pode irritar a membrana mucosa.
Além disso, o seu consumo com o estômago vazio pode provocar refluxo ácido, azia, ansiedade, nervosismo e ritmo cardíaco acelerado.
A doutora e nutricionista Jacqueline A. Vernarelli afirmou que, para algumas pessoas, beber café pode ajudar a acelerar o esvaziamento intestinal, enquanto para outras pode ter o efeito oposto, especialmente se consumirem regularmente grandes quantidades de cafeína.
Vale a pena adicionar um pouco de leite ao seu café matinal para reduzir a acidez do café e abrandar a absorção da cafeína. Uma melhor alternativa é beber água ou comer uma banana, um iogurte ou uma torrada antes do café.
Chá
A cafeína presente no chá pode aumentar a produção de ácido no estômago. Quando isto acontece, podem ocorrer náuseas, refluxo ácido e cãibras no estômago.
Tal como acontece com o café, outra preocupação é a temperatura. O consumo de chá demasiado quente pode irritar as membranas mucosas do esófago e do estômago. Para além de deixar a bebida arrefecer, deve evitar os chás fortes, preparados durante muito tempo ou utilizando saquetas de chá com folhas esmagadas para libertar rapidamente o sabor.
Antes de beber chá, tente comer um snack rico em gordura ou proteínas, como um ovo cozido, iogurte, aveia ou pão integral.
Bebidas gaseificadas
As bebidas gaseificadas, como a coca-cola e a água com gás, obtêm o seu efeito de efervescência a partir do dióxido de carbono, que se expande para um gás quando entra no estômago.
Este gás continua a acumular-se e a subir se não houver alimentos no estômago para o impedir. Quando o gás sobe, leva consigo o ácido gástrico, o que pode contribuir para o refluxo e a azia.
Para evitar o refluxo, é melhor limitar ou evitar completamente as bebidas gaseificadas até ter comido.
Sumo de citrinos
Embora o sumo de citrinos seja uma excelente fonte de vitamina C, contém ainda muito ácido cítrico e açúcar. A acidez do sumo de laranja pode irritar a membrana mucosa do estômago, o que pode ser um problema se tiver uma úlcera.
Além de ser ácido, o sumo de citrinos contém muito açúcar, o que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, levando a desejos de comida.
Além disso, quando não se comeu nada, beber sumo de citrinos pode provocar cãibras e náuseas.
Bebidas energéticas
Estas bebidas contêm frequentemente níveis extremamente elevados de cafeína e muito açúcar, o que pode aumentar os níveis de glucose no sangue.
Também contêm normalmente aditivos como a taurina, o guaraná e a niacina, que podem causar náuseas se consumidos sem alimentos. Por isso, é preferível consumir estas bebidas com snacks ricos em proteínas, como nozes, queijo cottage, iogurte ou ovos. Estes podem ajudar a retardar a absorção da cafeína e a reduzir o desconforto gastrointestinal.
Álcool
O álcool é absorvido muito rapidamente através da membrana mucosa do estômago. Sem alimentos no estômago para abrandar este processo, os níveis de álcool no sangue podem subir rapidamente.
O resultado pode ser uma intoxicação rápida e uma sensação de ardor no estômago. O álcool pode irritar a membrana mucosa do estômago porque aumenta a secreção de ácido gástrico.
Para evitar estes efeitos desagradáveis, vale a pena começar por comer uma refeição equilibrada, nomeadamente encher o prato com legumes, cereais integrais e proteínas magras.
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